Foto des Geschäftsführers Holger Putzke

Holger Putzke
Kompetenz für Ihr Event

Gemeinsam mit einem starken Netzwerk aus Partnern und Lieferanten deren Leistungen "Ankerkraft" bündelt blicken wir auf ein Portfolio jahrzehntelanger Erfahrung zurück.

"Den Wind können wir nicht bestimmen,
aber wir können die Segel richten!"
— Weisheit der Wikinger

Die Anfänge
Ausbildung
  • Berufsausbildung zum Koch
  • Ausbildung zum Meister
  • Studium Betriebswirt (BWL)
Kulinarische ENtwicklung
1991–2000
  • Sous-Chef

    bei der Schiffergesellschaft Lübeck

  • Executive Chef bei Holiday Inn Hotels

    bei Holiday Inn Hotels

  • Küchenchef

    bei Mövenpick Hotel & Resort, Restaurant.

Business & Event
2001–2015
  • Operations Director Eventgastronomie

    in der LANXESSarena (ehem. Kölnarena)

  • Gastdozent

    CIAM Internationales Kunstmanagement

  • Operativer Leiter / Operation Account Manager

    SV (Deutschland) GmbH / SV Business Catering GmbH c/o Messe Düsseldorf

"Besonders hervorzuheben sind Holgers sehr guten Branchenkenntnisse. Jeder Zeit war er so ein äußerst geschätzter Ansprechpartner für die Geschäftsführung."

— Stefan Löcher, Geschäftsführer LANXESS arena

Management
2016–2020
  • Relationship Manager

    Food affairs GmbH

  • Projektleiter COP 23 / Weltklimakonferenz Bonn 2017 Catering

    Food affairs GmbH

  • Geschäftsführer

    Q1 First Quality Catering GmbH

  • Geschäftsführer

    Konzept Kontor Köln

"Die Leistungen von Holger haben jeder Zeit und in jeder Hinsicht unsere Vollste Anerkennung gefunden.“

— Rüdiger Bähr, Geschäftsführer Foodaffairs GmbH & LPS Event Catering

Und jetzt?
Mit "ANKERKRAFT" ist der Schritt in die Selbstständigkeit vollbracht. Mit langjähriger Erfahrung und Kompetenz in den Bereichen Küche, Event & Management haben Sie den richtigen Ansprechpartner für erfolgreiche Events an Ihrer Seite.